行業(yè)新聞
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老字號搖元宵不停歇 每天30萬斤仍供不應求[ 摘要 ] 隨著元宵節(jié)日益臨近，節(jié)日市場持續(xù)升溫，各大超市早在醒目位置擺起了 “ 湯圓陣 ” 。 2 月 4 日 至 2 月 6 日 元宵將達到產(chǎn)量高峰期，雖然各個廠家 24 小時加班 “ 全速生產(chǎn) ” ，但仍供不應求。 隨著龍年正月十五......
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元宵湯圓餡料霧里看花噱頭多 忙創(chuàng)新別丟了傳統(tǒng)
[ 摘要 ] 隨著元宵節(jié)的來臨，各大商?⒊卸頰囁僮ü瘢笏兩新舾髦制放頻奶澇病＜欽叻⑾鄭衲暝冢舜車畝股場⒅ヂ欏⒒ㄉ諼兜奶澇餐猓ú琛⒉葺⑵嬉旃人短澇埠腿庀諤澇慘煬黃穡晌澇彩諧∩弦桓......
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立春春餅店爆滿驚動警察 老字號產(chǎn)品受追捧
[ 摘要 ] 立春逢周末春餅店爆滿驚動警察。據(jù)悉，昨天立春加上是周末，北京街頭各大春餅店生意火爆，天福號、稻香村等老字號醬肘子等熟食熱銷。 4 日，建國門街道在金寶街舉辦立春日鞭春牛和 “ 咬春 ” 活動，打扮得漂亮喜慶......
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婚宴家宴引爆餐飲業(yè)績 飯店日均售額五萬
[ 摘要 ] 家宴婚宴引爆省城餐飲市?＞菹ぃ霸侖ザ?1 月 15 日 ）至正月初六（ 1 月 28 日 ），西寧 13 家大中型重點商貿(mào)流通企業(yè)累計實現(xiàn)銷售額 2.94 億元，比去年同期增長 30.4% 。 1 月 30 日 ，記者從西寧市商務局獲悉......
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元宵家宴迎高峰 年后飯炒熱節(jié)后餐飲市場
[ 摘要 ] 傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，從除夕開始一直持續(xù)火爆的餐飲市場又迎來了以家宴為主的高峰。記者走訪了幾家知名的餐廳后發(fā)現(xiàn)，往年原本應進入小淡季的餐飲消費市場卻沒有隨著節(jié)日過后而趨于平淡。 龍年春節(jié)在爆竹聲中漸漸遠去。......
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餐飲企業(yè)上市頻頻被晾 餐飲巨頭夢斷IPO
[ 摘要 ] 俏江南的上市之路艱辛跋涉了近兩年后終究沒能如愿以償。日前，證監(jiān)會公布 2012 年度首次公開發(fā)行股票申請終止審查企業(yè)名單，包括俏江南在內(nèi)的 9 家企業(yè) IPO 申請終止審查。 自去年 3 月向中國證監(jiān)會提出上市申請后，......
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天價狗不理排隊IPO上市 餐飲業(yè)A股上市閘門虛掩
[ 摘要 ] 近日，證監(jiān)會發(fā)行監(jiān)管部首次公開發(fā)行股票審核工作流程及申報企業(yè)情況，天津狗不理集團出現(xiàn)在了此次排隊 IPO 上市的 “ 隊伍 ” 中。 自去年下半年以來，從門檻 “ 拔高 ” 到個別 “ 勸退 ” ，有關餐飲 業(yè) A 股 IPO......
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王品餐飲集團總裁火爆經(jīng)營之道：抓大抓小不抓中
[ 摘要 ] 臺灣第一大餐飲連鎖集團 —— 王品集團實施 “ 獅王計劃 ” ，鼓勵有領導力的員工做 “ 獅子王 ” ，帶領團隊為集團開枝散葉。據(jù)悉，王品集團旗下營運 11 個餐飲品牌繳出亮麗成績單， 2011 年營業(yè)額預計可達 95 億元......
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百勝收購小肥羊計劃順利完成 原小肥羊總裁離任
[ 摘要 ] 2 月 1 日 ，百勝餐飲集團公布其以協(xié)議計劃方式私有化小肥羊集團有限公司的交易已于今天順利完成。小肥羊?qū)⒂?2012 年 2 月 2 日 起正式在香港聯(lián)交所除牌，成為百勝集團的附屬公司 。 百勝餐飲 集團 ( 紐約交易所： ......
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春節(jié)120商家7天吸金36億 全聚德超二千萬
[ 摘要 ] 據(jù)悉，北京市商務委昨日發(fā)布的監(jiān)測信息顯示， 120 家重點商業(yè)服務業(yè)企業(yè)節(jié)日 7 天銷售額達到 36.2 億元，同比增長 15.5% ，增幅創(chuàng) 4 年來新高。 龍年春節(jié)，北京消費市場供需兩旺，北京市商務委昨天發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯......